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羊杂即羊下水也叫羊下货，主要是由羊内脏及一些羊副产品构成，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜。 北京羊杂批发厂家_北京羊下水买卖市场_北京羊下货进货渠道
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